ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเครื่องหมุนเหวี่ยง

เครื่องหมุนเหวี่ยงเป็นอุปกรณ์ที่ใช้แรงเหวี่ยงเหวี่ยงเพื่อให้ชิ้นงานทดสอบได้รับแรงคงที่ตามที่กำหนด เช่น เพื่อแยกส่วนประกอบต่างๆ ของของไหล ซึ่งทำได้โดยการหมุนของเหลวด้วยความเร็วสูงภายในภาชนะ โดยแยกของเหลวที่มีความหนาแน่นต่างกัน (เช่น ครีมจากนม) หรือของเหลวออกจากของแข็ง มันทำงานโดยการทำให้สารและอนุภาคที่มีความหนาแน่นมากขึ้นเคลื่อนตัวออกไปในทิศทางแนวรัศมี

ในเวลาเดียวกัน วัตถุที่มีความหนาแน่นน้อยกว่าจะถูกแทนที่และย้ายไปยังศูนย์กลาง ในเครื่องหมุนเหวี่ยงในห้องปฏิบัติการที่ใช้หลอดตัวอย่าง ความเร่งในแนวรัศมีจะทำให้อนุภาคที่มีความหนาแน่นมากขึ้นตกลงไปที่ด้านล่างของหลอด ในขณะที่สารที่มีความหนาแน่นต่ำจะลอยขึ้นไปด้านบน เครื่องหมุนเหวี่ยงอาจเป็นตัวกรองที่มีประสิทธิภาพมากในการแยกสิ่งปนเปื้อนออกจากส่วนหลักของของเหลว

เครื่องหมุนเหวี่ยงระดับอุตสาหกรรมมักใช้ในการผลิตและการแปรรูปของเสียเพื่อตกตะกอนของแข็งแขวนลอย หรือเพื่อแยกของเหลวที่ผสมไม่ได้ ตัวอย่างคือเครื่องแยกครีมที่พบในผลิตภัณฑ์นม เครื่องหมุนเหวี่ยงความเร็วสูงและเครื่องหมุนเหวี่ยงแบบพิเศษที่สามารถให้ความเร่งที่สูงมากสามารถแยกอนุภาคละเอียดได้จนถึงขนาดนาโน และโมเลกุลที่มีมวลต่างกัน